Рассказываем, чем туляков накормят на ПМЭФ-2024

Стало известно меню комплексных обедов на ежегодном экономическом форуме в Санкт-Петербурге. Он проходит с 5 по 8 июня.

В Санкт-Петербурге с 5 по 8 июня проходит ежегодный экономический форум (ПМЭФ-2024). Корреспондент ТН поделился информацией о том, какими блюдами могут полакомиться гости и участники форума.

Всего предлагается несколько сетов. Публикуем обеденное меню комплексного обеда одного из гастрономических сетов стоимостью в 4 тысячи 900 рублей: - Салат: филе-семги шеф-посола с зеленым салатом - Суп: говяжий бульон с расстегаем - Горячее блюдо на выбор: филе говядины с печеным картофелем и муссом из лесных грибов или филе семги с овощной полбой и тыквенным соусом - Десерт: медовик со свежими ягодами - Напитки: минеральная вода, морс ягодный, кофе или чай.

Отметим, что в первый сет входят руккола с телятиной под соусом из тунца, уха из форели и сига с маслом из горного тархуна, горячее блюдо на выбор, каре ягненка с печеными овощами и соусом из трав или филе морского карася с овощным жюльеном. На десерт предлагается «Наполеон» со свежими ягодами. Напомним, на площадке уже появился стенд Тульской области. О том, что ждет его посетителей, мы писали ранее. Так, делегация нашего региона примет участие в форуме во главе с врио губернатора Дмитрием Миляевым.